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2011.02.07 Monday

手作り恵方巻き〜レシピ〜

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     「寿司屋のおかみさん小話 」というページに恵方巻き&海苔巻きレシピが載ってて、今年はこちらのサイトを参考にさせて頂きました!!

    ご飯や材料の分量、酢飯の作り方など、かなり細かく解説しています。

    初めて作ったのですが、かなりの美味しさ、作りすぎたものの、少し時間がたっても美味しかった!!

    そのレシピのサイトはこちら

    ご参考下さいね☆

    コメント
    お久し振りです〜
    恵方巻き作ったんだぁ!!!
    スーパーで恵方巻き山積みになっていたけど買わなかったし、作らなかった。
    我が家は普通のご飯でした、あはは。

    このおかみさんのブログのレシピ全部美味しそう&すごいキレイ!
    お気に入りに登録しちゃったよ!
    よぉし、何か作ってみよう!
    まずは酢飯からかな???
    • nao
    • 2011/02/07 7:27 AM
    むかーし、むかし、中学生のころ。
    おかんが作ってくれたその日のお弁当がのり巻きで(切ったやつ)。
    断面が弁当箱一面にダーーーーーっと並んでるの見て
    弁当箱の蓋をサッッッと閉めたことを思い出します。
    中学生のアタシにはのり巻き弁当がなんかミョーに恥ずかしかったのダ。
    恵方巻き(なんてシャレた名前はついてなかったけど)は
    こどもの頃からの節分の風習で親しんでましたけど
    お寿司屋さんで注文して買ってくるものでしたねー。
    作ったことないや!
    • shiruko
    • 2011/02/07 10:39 AM
    ☆naoさん
    お久しぶりです!コメントありがとうございます。
    酢飯、すっごく美味しかったよ!
    ぜひぜひつくってみてください!
    この女将さんのブログ、良いですよね!
    私も、他のもつくってみますね!

    ☆しるこりん
    コメントありがとう!
    笑える!!!!!その逸話。
    海苔巻きの断面がずら〜って並んでいたら、確かにぎょっとするね!
    恵方巻きは初めて作ったよ〜
    関西はふつーにあったんだね!
    関東の実家は節分では豆まきくらいしかしてなかったかな。海苔巻きの習慣がなかったよ!
    • kiki
    • 2011/02/07 1:10 PM
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